Que mange l’escargot ?
En élevage ou en pleine nature, il y a une chose qui ne change pas pour l’escargot : le besoin de s’alimenter. Que peut bien manger un escargot pour contenir et produire autant d’atouts naturels ?
La radula, la langue de l’escargot
L’escargot possède une langue, nommé radula. Rugueuse, ses petites dents sont alignées de manière régulière. On compte 1 500 à 2 500 dents. Par ailleurs, les limaces sont dotées du même organe buccal.
Les dents radulaires de l’avant s’usent rapidement mais sont toujours remplacées par de nouvelles dents.
Si la langue permet aux gastéropodes de se nourrir, elle contribue également à l’identification de chaque espèce. En effet, d’un escargot à l’autre, le petit animal n’aura pas le même organe.
Le fonctionnement de la radula
La radula travaille via un mouvement de va-et-vient continuel. Elle s’occupe de broyer les aliments et les recouvre de salive. La salive contient une enzyme active de la digestion.
La glande digestive va alors désagréger les protéines, graisses et féculents à l’aide de cette enzyme.
L’alimentation
Les escargots sauvages
Outre la radula, l’alimentation en elle-même permet de différencier les espèces de gastéropodes. En effet, les espèces ne mangent pas la même chose. On distingue plusieurs courants d’alimentation :
- detrivores (se nourrissent de détritus),
- prédateurs,
- phytophage (herbivore au sens large),
- nécrophage,
- parfois même cannibales.
Leur nourriture est donc variée selon les espèces.
Les escargots, poussés par la faim, peuvent parfois être nuisibles aux jardins et aux potagers. Ils s’attaquent aux plantes cultivées et aux fruits et légumes sans distinction : salade, carottes, radis, tomates…
Des végétaux divers et variés bien pratiques quand on se lance dans le petit élevage d’école (attention à ne pas leur donner d’éléments toxiques) mais redoutables si vous êtes un cultivateur ou un particulier qui a le malheur de prendre soin de son jardin.
Les fameux escargots phytophages possèdent une flore bactérienne présente dans leur intestin qui aide à la digestion des végétaux pendant l’estivation et l’hibernation.
Pendant l’hibernation, la bactérie se nourrit du mucus produit par l’épithélium intestinal, lui permettant de se “rassasier” et de détruire la cellulose..
De manière générale, l’escargot se nourrit pendant 2 à 3 h, de nuit ou après la pluie.
Les escargots d’élevage
Pour compenser les apports de l’alimentation d’un escargot sauvage, les espèces d’élevage sont nourris avec une alimentation contrôlée, afin de garantir les mêmes qualités nutritionnelles et le même goût.
Ainsi, leur alimentation spécifique est certifiée AB (agriculture biologique), garantissant entre autre l’absence d’antibiotiques, d’OGM (organisme génétiquement modifié), et de farines animales.
Le label AB interdit également la présence de pesticides, engrais chimiques ou encore la rotation des cultures pour un élevage contrôlé respectueux des animaux, du consommateur et de l’environnement.
En savoir plus sur l’élevage d’escargots
Chez Maison Royer & RoyeR Cosmétique, nos gros gris sont issus de l’agriculture biologique.
Vous pouvez vous rendre sur notre exploitation :
1 La Morelière,
85500 Les Herbiers
Nous nous ferons un plaisir de répondre à vos questions et de vous présenter notre gamme de soins et crèmes à base de bave d’escargot.
59 commentaires
PINEL maryline
Bonjour.
Ma fille de 4 ans veut s occuper de 2 escargots comme à l école. Nous lui avons trouvé des gros gris. Ils ont pondu.
Elle leur donne de la salade et met un peu d’eau.
Est ce assez ? Si je n ai plus de salade que puis je leur donner ?
Sur certains sites il est indiqué qu’ils peuvent manger du carton. Est ce que je peux le faire ?
Concernant les oeufs dois je y faire quelque chose ?
Merci pour votre réponse.
Cordialement
Sébastien Royer
Bonjour Maryline,
Vous pouvez bien sûr leur donner de la salade, nous vous conseillons également les épluchures de légumes et le pain dur.
Il faut aussi de l’humidité pour les escargots, c’est donc bien de leur mettre un peu d’eau.
En ce qui concerne les œufs, il faut les placer dans un endroit humide. Vous pouvez les couvrir pour les préserver de la sécheresse.
Belle journée à vous 🙂
Céline BRISSON
Bonjour votre fille n’a pas besoin de mettre de l’eau il faut juste nettoyer la salade parce que la salade contient de l’eau ou en tout cas de l’humidité alors voilà
LIMINGUI BAYIDIKILA
C’est ma première visite sur votre site et je crois avoir aimé merci pour toutes ces réponse.
Paterne
hannier
Bonjour
Savez-vous combien de nourriture, en poids, mange un escargot ?
Merci pour votre réponse.
Sébastien Royer
Bonjour,
Pour répondre à votre question, un escargot mange 1 fois et demi son poids adulte mais il est difficile de l’évaluer précisément.
Très belle journée
Corinne Claudel
Bonjour,
J’ai un petit élevage d’une centaine d’escargots, ils ne sont pas encore bordés et je voulais savoir pour l’hiver car ils sont dans un parc que dois-je faire les mètrent à sécher et hibernés? A quel moment ?
J’ai aussi des petits gros comme des billes j’en fait quoi ?
Merci de votre réponse
Cordialement.
PS: je suis en Normandie
Sébastien Royer
Bonjour,
Nous vous recommandons de mettre vos escargots dans un endroit sec et frais pour l’hiver. Vous pouvez le faire dès maintenant si vous le souhaitez.
Pour ce qui est des petits, il faut les laisser grandir tranquillement.
Très belle journée
Tommy
Très bon conseil
HAYAT
Bonjour
Avec ma petite fille nous avons mis plusieurs escargots dans un terrarumium et à notre grande surprise nous avons eu des œufs que l’on a mis DAns un autre bocal et qui ont éclos
Je. voudrais savoir si leur nourriture est la meme que kes escargots adultes ?
Merci
Sébastien Royer
Bonjour,
Super ! La nourriture des bébés escargots est la même que celle des escargots adultes.
Très belle journée
HAYAT
Site très intéressant car les questions et réponses sont simples et pratiques pour des novices
Une mamie et sa petite fille
Metci
Sébastien Royer
Merci pour votre commentaire, nous sommes heureux que notre site vous plaise.
Très belle journée
cardia
bonjour j’ai trouver un bebe escargot je l’ai mis dans une boite en plastique avec de la terre humidifie comme nourriture feuilles de salade farine pomme mais depuis que je l’ai il ne sais pas nourri il dort jour et nuit est ce normal merci de votre reponse
Sébastien Royer
Bonjour,
Il faut bien faire attention à laisser de l’air entré dans la boite et ne pas la fermé complètement sinon l’escargot ne pourra pas respirer.
Il faut également un peu d’humidité à l’escargot pour qu’il se développe correctement, donc de la terre humide c’est parfait.
Si votre escargot ne se nourrit pas et « dort » c’est surement qu’il hiberne. 🙂 La boite est-elle à l’extérieur ?
Très belle journée
Fatima sraj
Salut savez vous quel organe l’escargot utilise pour reconnaitre sa nourriture?
Sébastien Royer
Bonjour,
L’escargot a un odorat très développé, c’est ce qui lui permet de reconnaître sa nourriture.
Très belle journée
Adrien
Bonjour,j’ai 3 gros escargot adulte je les nourrit il sont tout le temp avec des l’eau sur la salade et autre avec des trou avec de l’aire mais un ne sort jamais de sa coquille meme si il a nourriture aire et salade et qui y a de l’aire et pourtant il lache du mucus.Sinon jolie site qui apprend plein de chose selon les escargots.
sarah
est ce que on peut donner de la sucrerie au escargot ?
Sébastien Royer
Bonjour,
Nous ne vous conseillons pas de donner de la sucrerie aux escargots car ce n’est pas leur alimentation habituelle par contre ils adorent la verdure 🙂
Très belle journée
Guellai karim
Bonjour
J’aimerai savoir combien dure la période de la saumure pour les oeuf d escargot svp ..Mercie
Sébastien Royer
Bonjour,
Il n’y a pas de durer pour la saumure puisque c’est une recette (mais celle-ci reste secrète) 🙂
Très belle journée
Toto
Bonjour j’ai trouver un escargot avec un morceau de cocille casser je doit faire quoi pour quelle se repart?
Sébastien Royer
Bonjour,
L’escargot va réparer lui même sa coquille grâce à son mucus qui contient naturellement de l’allantoïne, du collagène, de l’acide glycolique ainsi que de l’élastine.
Toutes ces propriétés vont permettre à la coquille de l’escargot de se régénérer et se réparer au fil du temps.
Belle journée 🙂
Maïa
Es que les escargot mange des fleurs et des carrotes
Sébastien Royer
Bonjour,
Les escargots sont bien sûr friands de la verdure et des légumes.
Belle journée
Sissiben
Bonjour je suis jeune enseignante et j’ai voulu mettre en place un terrarium dans ma classe. On y a mis des escargots or je l’avoue je découvre avec les enfants les besoins des escargots! Doivent ils manger tous les jours? Être un peu aspergé tous les jours? Avec les vacances qui approchent je me demande si c’est une bonne idée finalement… pouvez vous m’éclairer ?
Sébastien Royer
Bonjour,
Effectivement, les escargots ont besoin de manger de la verdure régulièrement et ont besoin d’humidité pendant les beaux jours.
Il faut savoir qu’à cette période de l’année les escargots sont surement en train d’hiberner tranquillement jusqu’au printemps.
Nous restons à votre disposition pour tout renseignement complémentaire.
Belle journée
Anonyme
Bonjour,
J’aurais aimé savoir en moyenne, quelle quantité d’aliment spécifique pour escargot est nécessaire à leur croissance (de l’éclosion jusqu’à ce qu’ils soient prêt à être ramassé)?
Je vous remercie par avance de votre réponse.
Sébastien Royer
Bonjour,
Nous estimons que les escargots ont besoin en moyenne entre 15 et 20 grammes d’aliments pour leur croissance.
Très belle journée 🙂
Chanel
Bonjour, j’ai trouvé des escargots dans des choux-fleurs bio depuis je leur donnais de la salade bien rincée, j’ai vu en commentaires qu’on pouvait leur donner d’autres choses comme des épluchures de légumes et même du pain dur, j’ai commencé dès que j’ai vu ces commentaires, ils se sont jeté dessus, un d’entre eux a la carapace toute molle c’est ce qui m’a amené à tomber sur ce site, voilà donc ma question, y a t-il des aliments qui peuvent aider à fortifier sa carapace ? Merci beaucoup.
Sébastien Royer
Bonjour,
Si l’escargot a la coquille molle c’est simplement que sa croissance n’est pas terminé. Il faut continuer à lui donner à manger comme vous le faites 🙂
Belle journée
Chanel
Merci beaucoup pour votre réponse
carrez gerard
bonjour,je possede un petit elevage de 1500 naissains dans un parc pouvez vous me conseiller les plantes que je dois semer a l’interieur est ce que par exemple la moutarde blanche est prisée des escargots merci
Sébastien Royer
Bonjour,
Effectivement les escargots sont friands de verdures : radis fourrager, moutarde, salade, …
Très belle journée,
Lesueur Alice
Bonjour, j’ai trouvé un escargot sauvage dans mon jardin dans du lierre et des cailloux, alors je l’ai pris (pour ne pas que ma poule le mange) et je l’ai mis dans une boîte sans couvercle pour qu’il puisse respirer. Je ne sais pas si c’est normal mais il a mangé toute l’après midi et il mange encore. Et, eSt ce que lui donner que de la salade influencera sa santé? Est ce qu’il faut que je le fasse un peu bouger? ( car il est adulte et pas très actif)
RoyeR Cosmétique
Bonjour, les escargots mangent de nombreux légumes, mais également des pelures de fruits ou encore de l’avoine, vous pouvez diversifier son alimentation. Très belle journée !
Meyer Hélène
Bonjour,
Nous avons quelques questions à vous poser sur les escargots. En effet, nous voudrions savoir si les escargots mangeaient des trèfles ? Lors de notre expérience, aucun des escargots n’a touché au trèfles. Impossible de trouver sur internet le régime alimentaire des escargots.
Nous voudrions savoir aussi comme cela se fait que l’escargot a préféré manger une plante invasive, le robinier.
Merci de bien vouloir m’éclairer !
RoyeR Cosmétique
Bonjour, les escargots sont friands de légumes, de fruits (les pelures également), mais également l’ortie, le lierre, les plantains, la centaurée, la bardane. Très belle journée !
rogé noa
Bonjour :
je suis une fille de 10 ans. Je fais un élevage de escargot . Je leur donne de la salade .J’ai une question :les mamans escargots fait naitre quand ses bébé ;
ex: nos maman attende 9 mois pour les faire naitre.
merci beaucoup
RoyeR Cosmétique
Bonjour, cela est beaucoup plus rapide pour les escargots (une dizaine de jours environ). Très belle journée !
Lila savattez
Bonjours un de mes escargots à une boule sur le côté de sa coquille est ce normal ???
RoyeR Cosmétique
Bonjour, cela peut-être son appareil reproducteur, très belle journée !
Damaris
Bonjour,
Je suis intéressée par héliciculture depuis quelques semaines, et je souhaite savoir où avoir les informations utiles pour leur croissance ( durée d’un oeuf avant d’éclore, le temps mi pour atteindre l’âge adulte, le poids en moyenne d’un escargot adulte, les astuces pour les élever à lair libre sans enclos, les méthode de différenciation Des espèces, de comptage de la population, le nombre maximal d’escargots par mètre caré le nettoyage, et traitement).
Actuellement j’ai plus de 200 adultes et naissains ils mangent bcp mais je souhaite comprendre mieux pour être rassurée.
Merci .
Ougier Annie
Message J’ai recueilli deux petits escargots en difficulté dans la nature. Ils sont adultes maintenant,je souhaite les rendre à leur milieu
naturel. Vont
-ils se réadapter en dehors d’un jardin ? En quel milieu de préférence ? Merci pour votre rubrique fort utile
RoyeR Cosmétique
Bonjour, oui vous pouvez tout à fait les relâcher dans la nature, dans des champs ! Très belle journée !
Moussu sandrine
bonsoir,
J’ai deux escargots depuis peu de temps, et j’ai eu un étonnement sur le comportement de l’un d’eux.
Le plus petit est monté sur le plus gros pour avancer.
Est ce pour se protéger? pour se défendre?
Les escargots peuvent ils se faire du mal entre eux? Dois je les séparer?
En vous remerciant
Cordialement
Palangue Fabienne
Message : Bonjour, j’ai trouvé vos réponses aux diverses questions très intéressantes. Aussi , je vais me servir de vos conseils car j’aimerais moi aussi créer un mini élevage. Cordialement, Fabienne
GUILHEM Alain
Bonjour,
j’essais de réaliser un élevage perso et je me demande si je peux donner du fenouil aux escargots, celui que l’on trouve dans la nature en ce moment?
RoyeR Cosmétique
Bonjour, Oui vous pouvez tout à fait le nourrir de fenouil ! Très belle journée !
la maman de Basile
Bonjour,,
J’ai trouvé un juvénile dans du basilic acheté chez un primeur il y a un mois. Je l’ai mis dans un terrarium et je m’en occupe beaucoup. Il ne mangue que du bio, mais je me désespère un peu car il aime seulement : le chou kalé haché et les carottes cuites et écrasées. J’ai essayé une quantité impressionnante de fruits et légumes mais il est très difficile. Il adore la coquille d’oeuf pilée (pour sa coquille). Un peu de flocons d’avoine. Et beaucoup d’eau en brumisation et en boisson. Et c’est tout. Est-ce que ce manque de diversité alimentaire ne va pas lui nuire ? Au moment où je vous écris, il se gave de carottes car il a refusé des blettes hachées depuis plusieurs jours, il est affamé. Il préfère donc ne pas manger s’il n’aime pas ! Par contre sa coquille a bien grossi en un mois, c’est impressionnant ! Il est vif, curieux, agile et alerte.
RoyeR Cosmétique
Bonjour Madame, les escargots peuvent être sélectifs parfois et ont leur petit caractère pour choisir leurs aliments fétiches ^^ . Ce « manque » de diversité alimentaire ne devrait pas lui nuire. Très belle journée !
bellegeul lucas
(comme insecte)
BRIGNOLO Jean-Pierre
Message
Vous êtes formidables !
J’adore les escargots, petits animaux adorables et curieux.
Pour eux merci !
Jpb
Guygeol
J’ai commencé à élever des escargots avec quelques connaissances mais avec ce site je saurai désormais plus exactement quoi faire et à quel moment. Instructif, tellement édifiant merci pour cette initiative et bonne suite.
Lara Colaco
Bonjour j ai un escargot et je me demander si je pouvais leur donner de la pelure d orange et de la pelure de fruit .
RoyeR Cosmétique
Bonjour,
Oui l’escargot peut manger des pelures de fruits / légumes ! Très belle journée !
Dubosclard eva
Bonjour,
J’ai deux escargots et l’un d’entre eux a des boules blanches sur le côté de son corps. Je n’arrive pas à savoir à quoi c’est dû.
J’ai une 2 ème question: est ce que je peux donner des poivrons à l’escargot qui n’a rien d’anormal
Merci d’avance
RoyeR Cosmétique
Bonjour,
C’est peut-être l’appareil reproducteur que vous observez sur l’escargot. Oui, vous pouvez leur donner des poivrons ou tout autre légume. Très belle journée !